Mednarodna kuharija 2011
Razpis tekmovanja
1. Uvod
Združenje policistov Slovenije v okviru projekta »Policist vaš partner« organizira Mednarodno kuharijo 2011, družabni dogodek podkrepljen s preventivnimi vsebinami v času trgatve. Na letošnji mednarodni kuhariji bodo prijavljene ekipe tekmovale v kuhanju golaža. Prireditev s spremljajočimi dejavnostmi bo potekala na prireditvenem prostoru trgovskega centra Maximus v Murski Soboti, 1. 10. 2011 od 9:00 ure dalje.
V okviru projekta »Policist vaš partner« bomo v Združenju policistov Slovenije izvedli več prireditev oziroma dogodkov izmed katerih je prvi Mednarodna kuharija 2011. Namen prireditve oz. družabno preventivnega dogodka Mednarodna kuharija 2011 je tekmovanje v kuhanju golaža, promocija domače pomurske kulinarike in običajev, kulture, zabava in druženje.
Poleg glavne prireditve bo na osrednjem prostoru dogodka potekalo tudi več spremljajočih dejavnosti: predstavitev dela, opreme in poklica policista, Slovenske vojske, gasilcev, reševalcev in carinikov. Celotno prireditev bo popestrila tematska tržnica, na kateri se bodo predstavila razna turistično in kulturna društva iz celotne Pomurske regije s svojimi običaji in obrtmi. Obiskovalci si bodo lahko ogledali, poskusili in kupili najpristnejše izdelke s podeželja. Na prireditveni prostor se bodo pripeljali tudi starodobni avtomobili, traktorji in kolesa. Poskrbljeno bo tudi za naše najmlajše obiskovalce, ki si bodo lahko v času prireditve brezplačno ogledali kino in lutkovno predstavo, se zabavali na napihljivih igralih ter sodelovali v tematskih delavnicah. Starši pa se bodo lahko pomerili v različnih spretnostnih igrah.
V okviru projekta »Policist vaš partner« bomo v Združenju policistov Slovenije izvedli več prireditev oziroma dogodkov izmed katerih je prvi Mednarodna kuharija 2011. Namen prireditve oz. družabno preventivnega dogodka Mednarodna kuharija 2011 je tekmovanje v kuhanju golaža, promocija domače pomurske kulinarike in običajev, kulture, zabava in druženje.
Poleg glavne prireditve bo na osrednjem prostoru dogodka potekalo tudi več spremljajočih dejavnosti: predstavitev dela, opreme in poklica policista, Slovenske vojske, gasilcev, reševalcev in carinikov. Celotno prireditev bo popestrila tematska tržnica, na kateri se bodo predstavila razna turistično in kulturna društva iz celotne Pomurske regije s svojimi običaji in obrtmi. Obiskovalci si bodo lahko ogledali, poskusili in kupili najpristnejše izdelke s podeželja. Na prireditveni prostor se bodo pripeljali tudi starodobni avtomobili, traktorji in kolesa. Poskrbljeno bo tudi za naše najmlajše obiskovalce, ki si bodo lahko v času prireditve brezplačno ogledali kino in lutkovno predstavo, se zabavali na napihljivih igralih ter sodelovali v tematskih delavnicah. Starši pa se bodo lahko pomerili v različnih spretnostnih igrah.
2. Udeleženci
Pravico udeležbe na tekmovanju imajo domače in tuje fizične ali pravne osebe, policijska združenja, posamezniki ali društva, ki sprejemajo razpisana pravila tekmovanja. Tekmovalna ekipa je sestavljena iz petih članov (glavni kuhar in štirje pomočniki).
Pravico udeležbe na tekmovanju imajo domače in tuje fizične ali pravne osebe, policijska združenja, posamezniki ali društva, ki sprejemajo razpisana pravila tekmovanja. Tekmovalna ekipa je sestavljena iz petih članov (glavni kuhar in štirje pomočniki).
3. Pravila tekmovanja
a) Prireditveni prostor
Tekmovališče je v osrednjem prireditvenem prostoru z odrom pred vhodom v trgovski center Maximus v Murski Soboti.
Organizator tekmovanja vsaki ekipi zagotovi tekmovališče v velikosti cca 5 x 5 m, opremljeno z gasilsko mizo in dvema klopema, trinožnim stojalom z emajliranim kotlom za kuhanje ter vrečo za smeti. Ekipa lahko uredi preostali del kulise svojega tekmovalnega mesta po svoje. Vsako tekmovalno mesto bo oštevilčeno. Na tekmovališču se lahko uporabijo mize in klopi ter kotli za kuhanje, ki jih dodeli ekipam organizator. Na voljo je 30 tekmovalnih mest. Ob tekmovališču bo zagotovljena neomejena količina pitne vode. Ekipe si same zagotovijo plinski gorilnik in plinsko jeklenko. Start tekmovalnega dela prireditve se prične ob 09.00 in traja do 12.00. Na tekmovališču se lahko uporabi samo oprema, ki jo zagotovi organizator.
Kavcija za najem tekmovališča znaša 20 EUR za ekipo, ki se vrne ekipi ob predaji čistega kotla, urejenega prostora in nepoškodovane opreme organizatorja.
Ekipa lahko najame največ dve tekmovalni mesti. Tekmovanje se na tekmovališču predvidoma zaključi ob 12.00 uri, ekipe pa se lahko preselijo na osrednji prireditveni prostor.
a) Prireditveni prostor
Tekmovališče je v osrednjem prireditvenem prostoru z odrom pred vhodom v trgovski center Maximus v Murski Soboti.
Organizator tekmovanja vsaki ekipi zagotovi tekmovališče v velikosti cca 5 x 5 m, opremljeno z gasilsko mizo in dvema klopema, trinožnim stojalom z emajliranim kotlom za kuhanje ter vrečo za smeti. Ekipa lahko uredi preostali del kulise svojega tekmovalnega mesta po svoje. Vsako tekmovalno mesto bo oštevilčeno. Na tekmovališču se lahko uporabijo mize in klopi ter kotli za kuhanje, ki jih dodeli ekipam organizator. Na voljo je 30 tekmovalnih mest. Ob tekmovališču bo zagotovljena neomejena količina pitne vode. Ekipe si same zagotovijo plinski gorilnik in plinsko jeklenko. Start tekmovalnega dela prireditve se prične ob 09.00 in traja do 12.00. Na tekmovališču se lahko uporabi samo oprema, ki jo zagotovi organizator.
Kavcija za najem tekmovališča znaša 20 EUR za ekipo, ki se vrne ekipi ob predaji čistega kotla, urejenega prostora in nepoškodovane opreme organizatorja.
Ekipa lahko najame največ dve tekmovalni mesti. Tekmovanje se na tekmovališču predvidoma zaključi ob 12.00 uri, ekipe pa se lahko preselijo na osrednji prireditveni prostor.
b) Sestavine
Osnovne sestavine za kuhanje golaža, ki jih prejmejo ekipe so: 4 kg govejega mesa, 5 kg čebule in kruh. Za ostale sestavine poskrbijo ekipe same.
Vsaka ekipa prejme reklamne majice, ki jih zagotovi organizator. Vse potrebne sestavine in številko tekmovališča prevzamejo ekipe neposredno pred pričetkom tekmovanja v soboto 1.10.2011 med 7:00 in 08:00 uro pri glavnem šotoru organizatorja. Po prejemu sestavin in številke lahko tekmovalci pričnejo z urejanjem tekmovalnega prostora.
4. Ocenjevanje
Ocenjevanje vzorcev in tekmovališča bo vodila ekipa priznanih kuharskih mojstrov in odličnih poznavalcev kulinarike ter enega člana iz občinstva. Komisija bo ocenjevala:
Osnovne sestavine za kuhanje golaža, ki jih prejmejo ekipe so: 4 kg govejega mesa, 5 kg čebule in kruh. Za ostale sestavine poskrbijo ekipe same.
Vsaka ekipa prejme reklamne majice, ki jih zagotovi organizator. Vse potrebne sestavine in številko tekmovališča prevzamejo ekipe neposredno pred pričetkom tekmovanja v soboto 1.10.2011 med 7:00 in 08:00 uro pri glavnem šotoru organizatorja. Po prejemu sestavin in številke lahko tekmovalci pričnejo z urejanjem tekmovalnega prostora.
4. Ocenjevanje
Ocenjevanje vzorcev in tekmovališča bo vodila ekipa priznanih kuharskih mojstrov in odličnih poznavalcev kulinarike ter enega člana iz občinstva. Komisija bo ocenjevala:
a) tekmovališče, kar zajema sledeče elemente:
• urejenost tekmovališča
• organiziranost ekipe
• upoštevanje pravil
Ocena tekmovališča predstavlja 40% skupne ocene!
b) jed (golaž)
Ocena jedi predstavlja 60% skupne ocene!
Ocenjevalna komisija bo predstavljena na dan prireditve. Ocenjevanje vzorcev se bo vršilo na vsakem tekmovališču, kjer bo komisija zbrala vzorce. Komisija bo razglasila rezultate ocenjevanja ob 15.30 uri na glavnem odru.
5. Nagrade
Izmed vseh ocenjenih vzorcev bo 5 najboljših prejelo naziv »Maestro kuharije 2011«.
Najboljšim trem ekipam pa bo organizator podelil bogate nagrade.
Nagrade se bodo delile tudi na spremljajočih tekmovanjih.
6. Prijave
Ekipe se na »Mednarodno kuharijo 2011« prijavijo s prijavnico, ki je na voljo na spletni strani Združenja policistov Slovenije www.zdruzenje-policistov.si.
Organizator Združenje policistov Slovenije bo prijavnice sprejemal od 5. 9 .2011 do vključno 26.9.2011 oz. do zapolnitve razpisanih tekmovalnih mest. K prijavnici mora biti priloženo sanitarno soglasje (glavni kuhar ekipe ga podpiše pri organizatorju pred pričetkom tekmovanja), izjava kuharja in plačana tekmovalna pristojbina.
Opomba: organizator si pridržuje pravico do sprememb programa razpisa.
Informacije in kontakti:
Spletna stran: www.zdruzenje-policistov.si
Email: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
Emil Kačičnik, gsm: 051/280-141
Aleksander Žnidarko, gsm: 051/280-138
Simon Pertoci, gsm: 051/280-126
Ekipe se na »Mednarodno kuharijo 2011« prijavijo s prijavnico, ki je na voljo na spletni strani Združenja policistov Slovenije www.zdruzenje-policistov.si.
Organizator Združenje policistov Slovenije bo prijavnice sprejemal od 5. 9 .2011 do vključno 26.9.2011 oz. do zapolnitve razpisanih tekmovalnih mest. K prijavnici mora biti priloženo sanitarno soglasje (glavni kuhar ekipe ga podpiše pri organizatorju pred pričetkom tekmovanja), izjava kuharja in plačana tekmovalna pristojbina.
Opomba: organizator si pridržuje pravico do sprememb programa razpisa.
Informacije in kontakti:
Spletna stran: www.zdruzenje-policistov.si
Email: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
Emil Kačičnik, gsm: 051/280-141
Aleksander Žnidarko, gsm: 051/280-138
Simon Pertoci, gsm: 051/280-126
